親子DIY~元本山海苔創意料理《詹姆士的元本山海苔料理》

2014041715:00

在偶然情況下在聯華食品官網看到了試吃活動，於是報名參加看看，不過須填寫部落格網址，媽咪已經封筆許久，以前大部分的試用文因奇摩部落格的關閉而消失，有申請將文章搬到nidBox，但只剩下文字部分，照片都不見了，因此全都上鎖沒與大家分享，想說部落格沒有試吃文章，應該很難入選吧~沒想到今天突然收到一袋包裹，打開來看(驚)是原本山海苔哩~

收到彭派的元本山海苔: 味付對切海苔一包、味付6束海苔一袋、野4切海苔一袋、朝鮮9切海苔一袋、海苔堅果夾心紅棗杏仁、紅麴南瓜子個一包，以及詹姆士元本山海苔料理食譜，相當豐富的試吃商品~元本山真的很大方溜~

裡面附有一本創意料理達人詹姆士的元本山海苔DIY創意食譜，以輕鬆料理為前提，教大家如何運用健康好吃的元本山海苔，搭配當季新鮮食材簡單入菜，共有春夏秋冬4道料理，還有樂活養生的素食料理！在家小朋友DIY體驗一起做料理，好玩好吃又健康！

春夏秋冬4道料理食譜:

樂活養生的素食料理食譜:

從小就知道海苔的營養價值很高，印象中只有過年才吃的到(甘苦人)，除了包著白飯吃外也可以當零食直接吃，現在已經是當了媽的歐巴桑，對於小孩的健康也很注重，但是小妞偏偏超挑食的，讓我這當媽的相當頭痛~

昨天小妞為了不吃炒飯而讓媽咪生氣，今天就用元本山海苔來讓小妞料理自己的晚餐(昨晚剩下的炒飯)，看能不能讓小妞開心的把炒飯吃光光，大家拭目以待吧~.....(等待小妞放學中....)

妞妞放學後立刻洗好手，準備和媽咪一同料理晚餐嚕!

海苔盒子

材料: 元本山朝鮮海苔、炒飯、美乃滋

作法:
1.取出一片海苔平放
2.用美乃滋在海苔四周劃一圈
3.將炒飯舖放於海苔中間
4.將四角對齊黏合

小妞愈做愈順手，一個接著一個做......
超級簡單的海苔料理，可以讓小朋友體驗輕鬆料理的樂趣~

這盤是小妞今晚的晚餐，全都是小妞獨自完成的~
媽咪調皮地在上面畫個笑臉送給小妞，因為她今天表現得非常棒！

瞧~昨晚還跟媽咪番說不吃炒飯的，今天卻肯乖乖吃了~

因為我做的很好吃呀~而且有美乃滋喔~

這小鬼還真鬼靈精怪呢~

媽咪炒的飯明明就不錯吃，還要硬ㄠ.....
元本山還真是廚房的好幫手，幫我解決了我家挑食的小妞，一次吃完所有的海苔盒子呢~

......第二天.......

早上起床開始準備小妞的早餐，當然要以簡單又方便的料理快速完成，因為小妞起床時間還沒到，所以媽咪沒辦法讓小妞一同DIY早餐，不然上學肯定會遲到的~
不過假日的早餐可以親子一同料理這無敵簡單又不費功夫的營養美味早餐唷~

微笑愛心海苔麵包

材料:微笑愛心麵包、海苔、美乃滋

做法:
1.將兩個微笑愛心麵包塗上美乃滋
2.海苔對折放在美乃滋上
3.再蓋上另一個微笑愛心就完成囉~

是不是超級無敵簡單呀~

瞧~咱們家的小妞今早心情真好，和微笑愛心麵包一樣的笑瞇瞇(噗~看到微笑愛心麵包就沒起床氣了)，很開心地吃完她的麵包準備上學去囉~~

平日小妞上學時，媽咪的午餐都隨便解決，今天的簡單料理是多了海苔的什錦湯麵~

什錦湯麵

材料: 高麗菜、胡蘿蔔、貢丸、麵條、海苔
做法:
1.將水煮滾放入高麗菜、胡蘿蔔、貢丸
2.食材都熟了之後放入麵條
3.將海苔切成條狀後，撒在麵上即可完成美味又健康的什錦湯麵囉~

放學後的小妞回到家總是會喊餓，有時媽咪都會來不及準備好晚餐讓她吃，聰明的小妞想到媽咪有很多的海苔，所以就先把海苔當點心吃了~
擁有50年歷史的元本山海苔，是精選天然海域生長的海苔，經過獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，入口甘醇鮮甜，所以直接當零食吃，好吃又營養!大人小孩都愛吃! 是全家人健康的靠山!

晚餐有剩下的白飯，小妞明明吃飽了硬要做個圓仔飯糰，媽咪也只好配合得讓她自己做了~之前我們母女倆已經有做過圓仔飯糰了，所以這次不用媽咪指導，小妞會自己操作模具囉~

圓仔飯糰

材料:白飯、元本山海苔、圓仔飯糰模型

作法:
1.將白飯放入圓仔飯糰模型
2.用後蓋將白飯稍壓緊
3.將海苔放入圓仔模具中用力向下壓，"喀嚓"~耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴就出現囉~

4.接著將白飯從圓仔飯糰模型中倒出來
5.將耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴放置在圓仔飯糰應該有的位置，這樣就完成囉~

小妞吃完圓仔飯糰後，再把壓圓仔五官剩下的海苔包著大坨的飯一起吃，她說這樣才不會浪費~(嗯~不錯！不能浪費食物)
不過.....不是才剛吃飽飯嗎?竟然還能吃這麼多，元本山海苔真的是太有魅力了~

看著看著....媽咪也餓了，於是媽咪也跟著用海苔包飯吃.....

.....幾天後.....

今天下午小妞的點心是和媽咪一同完成的美味海苔蛋餅喔~

起司海苔蛋餅VS.美乃滋海苔蛋餅

材料:雞蛋、起司、美乃滋、蛋餅皮、元本山海苔

起司海苔蛋餅做法:

1.將雞蛋打入碗中，加少許醬油後攪拌均勻 (加了醬油後味道比較香喔~)

此時廚房小幫手就可以忙將雞蛋液攪拌均勻了~

2.平底鍋中加少許油，將蛋液倒入
3.趁蛋液未完全凝固時將蛋餅皮蓋上
4.餅皮與蛋液黏合後翻面，稍煎一下後放入起司
5.將海苔放在起司上
6.捲成圓筒狀即完成

美乃滋海苔蛋餅做法:

1.平底鍋中加少許油，將蛋液倒入
3.趁蛋液未完全凝固時將蛋餅皮蓋上
4.餅皮與蛋液黏合後翻面，稍煎一下，然後淋上美乃滋
5.將海苔平放在美乃滋上
6.捲成圓筒狀即完成

鏘鏘鏘鏘~~~美味營養又健康的起司海蛋餅和美乃滋海苔蛋餅完成囉~(好香哪~~~)

小妞迫不及待的要媽咪端上桌，第一次吃加了元本山海苔的蛋餅，小妞讚不絕口！別看小妞瘦瘦的樣子，那一整盤雙口味蛋餅都是小妞一個人吃完的，媽咪僅吃了切下來不好看的頭和尾的蛋餅而已......

這次的元本山海苔DIY料理讓小妞學會了更多的料理技能，也讓媽咪知道原來海苔也可以有這麼多豐富的變化，而不僅僅是單吃或包白飯吃而已，和小朋友一同作親子料理可增添不少樂趣，可以在料理的過程中學習到更多有趣的過程，讓小朋友更愛自己做的料理，進而改善挑食的壞毛病，媽咪只要花點巧思與孩子一同變化不同的料理，就能讓孩子吃得營養豐富又健康唷~

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