亨氏番茄醬
耶誕料理輕鬆做 ~~ 焗烤甜椒
聖誕節即將到來，每到這時候我就要開始煩惱聖誕節要準備什麼禮物? 帶孩子去哪裡過節?
不知道媽媽們你們都幫孩子準備了什麼耶誕料理呢?
今天寶美媽我要來介紹一個大人小孩都愛吃又符合聖誕節氣氛的焗烤料理! 鮮豔的顏色, 讓人食慾大增!
【焗烤甜椒】
材料：
•甜椒(紅、黃皆可)
• 洋蔥
• 馬鈴薯
• 玉米罐
• 鮪魚罐
• 雞胸肉
• 乳酪絲
醬汁材料
• 亨氏番茄醬
•醬油
作法：
1. 洋蔥切丁, 甜椒去頭後將內部處理乾淨
2. 雞胸肉切丁( 可加少許太白粉略醃一下, 口感會比較嫩)
3. 起油鍋, 將洋蔥丁炒至透明變軟
4. 放入雞胸肉一起炒
5. 雞胸肉變色後, 加入酌量亨氏番茄醬與醬油
6. 拌炒後, 起鍋放入碗中
7. 依個人喜好拌入玉米粒後拌勻
8. 將拌好的材料, 填入處理好的甜椒中
9. 上頭放上微量的乳酪絲, 放入烤箱烤約20-25分鐘, 乳酪絲呈現金黃即完成
番茄醬是小朋友吃飯時候的好朋友, 到了這時候就是媽媽料理的最好幫手!
