【體驗】極小粒納豆&北海道小粒納豆

在台灣也能吃到道地的日本納豆囉~~~~
高野食品是日本納豆銷量第一的生產廠商，年銷納豆18億和，其進口台灣的納豆都是由日本三重縣工廠生產，而且絕對使用非基因改造黃豆，消費者可以安心使用。

這次收到了『極小粒納豆 & 北海道小粒納豆』兩種口味。

納豆是黃豆經過納豆菌發酵製成的日本傳統健康食品，不僅保有黃豆原本的營養價值，更在發酵過程中分解了黃豆的蛋白質，產生了更容易被人體吸收的胺基酸、維他命B、維他命K等新的營養物質，納豆中特有的黏絲和氣味也是發酵產生的，而黏絲中包含的聚谷氨酸正是納豆的美味所在！

接下來來看看這兩種道地日本美味納豆的介紹吧~
 
 

『極小粒納豆』是日本第一暢銷納豆，是高野食品得主打商品。使用和米粒大小最相近的極小粒黃豆，方便各個年齡層的顧客食用，在嚴格的品質管理下精心發酵，並配以特製的醬油醬包，口感絕佳！



 『極小粒納豆』成分說明：




『極小粒納豆』營養標示：



『極小粒納豆』內有三小盒裝，一盒一次的食用分量剛剛好~



『極小粒納豆』的調味使用特製醬油及黃芥末，黏稠度極高！



 納豆購買後要冷凍保存，在食用前一天再移至冷藏室，自然解凍。並於解凍後5天內食用完畢，以確保新鮮。
※ 請勿使用微波爐或常溫解凍，快速升溫會影響納豆品質，破壞口感。
 

一打開納豆上方的袋子，便可看見發酵過後產生的黏絲



將內附的醬油包撕開缺口後倒入納豆中




接著將內附的芥末醬依序加入於納豆之中




混合攪拌約30次即可食用嚕~



瞧~小小粒的納豆真的很適合全家大小食用，雖加入芥末但不會嗆辣，搭配白米飯食用超健康的~


 
 
 
是日本現在的人氣商品，百分之百使用精選的北海道優質黃豆，經特有的納豆發酵，不但保留了黃豆的甜美而且鬆軟有彈性，搭配上等日本海帶和味道濃厚的鰹魚精華熬製而成的上品醬包，美味真是一級棒！



『北海道小粒納豆』成分說明：




『北海道小粒納豆』營養標示：



『北海道小粒納豆』內有三小盒裝，一盒一次的食用分量剛剛好~



每小盒依指示由下方箭頭處開啟外盒



『北海道小粒納豆』醬汁是使用日本海帶和味道濃厚的鰹魚精華熬製而成的上品醬包，及黃芥末包，黏稠度中等，黃豆的大小較『極小粒納豆』大一些些。



 納豆購買後要冷凍保存，在食用前一天再移至冷藏室，自然解凍。並於解凍後5天內食用完畢，以確保新鮮。
※ 請勿使用微波爐或常溫解凍，快速升溫會影響納豆品質，破壞口感。



先將昆布鰹魚高湯醬包倒入



再加入黃芥末包



攪拌約30次使其均勻混合醬汁後，便可直接食用。



黏絲中包含的聚谷氨酸正是納豆的美味所在喔！



納豆是日本人餐桌上的定番，日本人最喜歡將納豆蓋在白米上食用，隨著飲食多樣化的影響，日本現在也流行納豆拌麵‧夾麵包等新吃法。




納豆的營養價值高，平時可以多多食用，有益健康！高野食品官網中有更多納豆相關產品及資訊供消費者查詢了解，也有創意的納豆料理食譜，讓納豆有更多不同的新吃法唷~
高野食品官網：http://www.takanofoods.com.tw/